タテマチ食堂について

"タテマチ食堂"では、タテマチノイエ内にあるキッチンを
飲食店に挑戦してみたい方にお貸ししています。
さまざまなジャンルの方がこだわりの料理や商品を提供いたします。
ゲストハウスの宿泊者や地元の生産者などが自然と集まり、
地域との繋がりが生まれていくトライアルキッチンを目指しています。
今、ここでしか味わえない料理も。ぜひ一度いらしてください。

【客席について】
タテマチ食堂は最大6席の小さなスペースです。奥のお部屋(ねこのま)では動物愛護団体と提携し保護猫の一時預かりをすることもありますが、厨房や宿泊スペースと猫スペースは完全に仕切り、衛生面には配慮しておりますのでご安心ください。
  • クレープ屋さん
    me crepe(ミークレープ)
    米粉・豆乳などを使った【プラントベース】のオリジナルクレープ生地を手作りしています。焼きたての、パリもち食感のクレープをどうぞ。

    SHOP DATA
    火・水・金/10:00-15:30
    木・土/10:00-13:30
    定休日/日・祝・月
    instagram(@mecrepe_moghugnotane)

  • 猫愛について語る金曜の夜
    ねこまんま
    ねこ愛が止まらない管理人と一緒に、保護猫に関するご相談やペット共生住宅設計について、またはただただ猫愛について語るお食事会。食後は"ねこのま"看板猫たちを愛でながらハーブティーを。"村の暮らし商店さん"のお惣菜をメインとした夕食を召し上がっていただけます。金曜の夜は、ねこと優しい食事で ほっこりと。

    SHOP DATA
    金曜/18:00〜20:00

  • お惣菜販売(予約制)
    村の暮らし商店
    より安心できる暮らしのために。地元の良い素材を生かすことをモットーに、丁寧に作る"自然食のベジ惣菜"を販売いたします。ご飯とお味噌汁をつけて、タテマチ食堂でイートインもOKです。
    ※事前予約制となります。

    SHOP DATA
    金曜/16:00〜19:00

営業カレンダー

\もちろんwifi完備/

トライアルキッチン
"タテマチ食堂"
みなしごねこシェルター
“ねこのま“

アクセス

〒501-4222 岐阜県郡上市八幡町島谷703-1

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